En nuestro blog os vamos a ir contando cosas sobre nosotras y nuestro colmado. Os contamos nuestra razón de ser y nuestra filosofía de negocio.
Nuestro compromiso con los pequeños/as productores/as y pequeños/as agricultores/as y el por que es tan importante trabajar con ellos para el desarrollo de una economía sostenible.
La importancia del pequeño comercio para que los productores/as y agricultores/as reciban un precio justo por su producto y su trabajo. Los pequeños no les tiramos los precios por los suelos como hacen los grandes. No presionamos bajadas de precio y no imponemos condiciones leoninas que les impidan desarrollar su actividad o incluso en ocasiones llevarles a la ruina.
El consumidor tiene el poder del cambio para que esto sea viable y sea una realidad.
El comercio pequeño genera economía circular además de dar vida a los barrios porque además de ser comerciantes somos vecinos y consumimos local. Compramos en otros pequeños comercios de los barrios. Es la pescadilla que se muerde la cola.
Además, si frecuentas las tiendas de tu barrio, ellos te conocen, saben como te llamas, como se llaman tus hijos, que es lo que te gusta. Si reciben algo que saben que te puede interesar te lo van a decir. Para el pequeño comercio, lo importante eres tu y por eso te cuidan y te miman.
No eres un número más, eres parte de nuestra razón de ser.
¿Tu también consumes local? ¿tu también te unes al apoyo al pequeño comercio? ¿te gusta comprar en tiendas de barrio?
El primer mercado navideño del barrio y seguro seguro de nuestro Colmado!! Este sábado día 19 de noviembre, vamos a hacer un mercadillo super chulo con pequeñas marcas vecinas. Estamos seguras que puedes encontrar el regalito perfecto para estas navidades. No te lo pierdas!! Además contaremos con DJ ¿Sabes que se celebra el 19 de …
El aceite de oliva virgen extra Argudell es una denominación de origen del Alt Empordà esta región está situada en Gerona y te preguntarás que lo hace especial? Pues bien, el clima de la zona, ten en cuenta que a sus espaldas tiene Los Pirineos y de frente el Mar Mediterráneo, la combinación es única. …
Como sabéis en nuestro Colmado, nos ocupamos y preocupamos de traeros lo mejor de cada casa, 😀 y esta vez se trata de Bonito del Norte Bonito de Burela. Hace unos días salió en el programa de Aquí la Tierra (La Sexta) nuestra querida Bero, de Faro de Burela. Microempresa conservera dedicada a las conservas …
Ya puedes comprar Sal de Añana en Madrid, la sal del Valle Salado de Añana. Esta es una sal de manantial, pues sí… no todas las sales vienen del mar o del Himalaya. A 30 kilómetros de Vitoria-Gasteiz se encuentran las salinas de Añana, éstas están gestionadas por una fundación. Dadas las características y singularidad …
En los últimos tiempos mucho se oye hablar de crisis, de falta de alimentos, de subida de precios, etc etc. Si ya conoces nuestro Colmado y nuestra filosofía, sabrás que desde nuestros comienzos, uno de nuestros pilares fue el trabajar con pequeños productores y agricultores para así generar una economía circular y sostenible. No te …
La complicada situación de los pequeños productores y agricultores Leer más »
La droguería y cuidado personal a granel cada vez es más demandada, por eso queríamos contarte que, desde hace algún tiempo nuestro Colmado colabora con Frasko https://frasko.es/ ¿Qué es Frasko? pues es una tienda que vende productos de limpieza a granel y productos y artículos para el cuidado personal, además de artículos para nuestro día a …
La horchata de chufa, es para nosotras la bebida por excelencia cuando llega el buen tiempo. Además… es tan fácil y rica de hacer… que no cuesta nada. Aquí te dejamos la receta de la horchata de chufa, sana, casera, rápida y fácil. Esperamos que te guste tanto como a nosotras!! Nuestra receta de horchata …
Ampliamos nuestra sección de comida rica, sana y casera, ahora tenemos pasta fresca y artesana. Y es que sabemos que lo que nos falta a todos es tiempo. Esta vez nos hemos decantado por la pasta de Pasta Fresca Madrid, un obrador que elabora pasta fresca, sin aditivos, sin conservantes ni colorantes ni potenciadores de …
No hemos podido resistirnos y hemos traído a nuestro Colmado estas dos maravillosas variedades de aceite de oliva virgen extra de Castellón. Desde ya, estas variedades pasan a formar parte de nuestra querida selección Gourmet Aceite de Oliva Virgen Extra Cuquello, que es autóctona del término de La Jana (Castellón) y es difícil encontrarla en …
Muchos sois los fans y adictos a estos maravillosos yogures artesanos de Lolini y es que no es para menos. Inés, que es la encargada de este proyecto, es microbióloga, cuando se aventuró en la elaboración de los yogures, hizo pruebas con más de 20 tipos de leche distintos para comprobar sus calidades y ver …
