Aceite de oliva virgen extra

6,50

MUY PRONTO
Monovarietal Picual recogido cuando el fruto está en su momento óptimo de maduración
Origen: Andújar (Jaén)

50ml

Agotado

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MUY PRONTO

Aceite Oliva Virgen Extra AOVE, de la variedad Picual, la más extendida en Jaén, y es monovarietal, no tiene mezcla. Este aceite se elabora cuando el fruto ha llegado a su punto justo de maduración.

La finca de la que sale este riquísimo aceite, está ubicada en Andújar, Jaén  en el borde del Parque Natural de la Sierra de Andújar perteneciente a Sierra Morena al Norte de Jaén, muy próxima al río Guadalquivir. tienen el olivar de sierra dividido en dos partes: la plantación de olivar de altura en plena sierra y la zona en la parte más llana. Sus olivos son centenarios y usan agricultura tradicional, cuidando de manera exhaustiva y con mucho cariño.

Mezclan olivos centenarios con olivos jóvenes aplicando agricultura tradicional en un marco de 11×11 metros donde cada olivo tiene dos o tres patas. Tienen piscinas y pozos propios para asegurarse que al olivo no le falta agua a lo largo del año.

Cuidan las plantas en todas sus fases apostando por la sostenibilidad, es por ello que su producción es íntegra, utilizando métodos químicos y biológicos de control, manteniendo las cubiertas vegetales en los pasillos del olivar y uso de los restos de la poda como abonos biológicos consiguiendo la reducción de la huella de carbono y evitando la erosión del suelo.

En nuestro Colmado vas a poder encontrar el AOVE de cosecha temprana y el AOVE,

¿Y tu? ¿consumes aceite de oliva virgen extra?

500ml

Monovarietal Picual recogido cuando el fruto está en su momento óptimo de maduración
Origen: Andújar (Jaén)

50ml

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