Arroz Basmati Integral Ecológico

1,255,00

Origen: Paquistan
Arroz de grano largo y fino con un aroma muy rico, este arroz es muy típico en la cocina india y pakistaní. Es perfecto como acompañamiento o para guisar platos con curry, ensaladas, guisos con verdura…

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Arroz basmati integral ecológico, sin duda alguna este arroz es la estrella de los arroces en nuestro Colmado. Nos encanta por su aroma su sabor y lo versátil que es. Queda igual de rico en un curry de verduras que como guarnición en un curry de pollo, en una ensalada.

Es un arroz de grano largo y fino con un aroma muy rico, este arroz es muy típico en la cocina india y pakistaní. Es perfecto como acompañamiento o para guisar platos con curry, ensaladas, guisos con verdura y pescados o mariscos.

Nosotras solemos hacerlo al vapor, en vaporera eléctrica, en este caso sería 1 medida de arroz por 1 medida de agua o caldo durante 45min. Pero también puedes hacerlo cocido, te contamos como.

Como cocer el basmati integral:

1 medida de arroz basmati integral ecológico

2.5 medidas de agua o caldo

Tiempo, 45 min aprox.

 

Si quieres darle un toque exótico, en la olla donde vayas a cocerlo puedes tostar unas especias, (cardamomo, pimienta, cúrcuma, cilantro…) lo que se ocurra. Una vez tostadas añades el arroz y el agua o el caldo que vayas a utilizar, lo llevas a ebullición y cuando rompa a hervir, bajas la potencia al mínimo y lo dejas cocer 40-45min.

 

Si te parece mucho tiempo 45 minutos de cocción, también puedes optar por poner el arroz en remojo unas horas antes y así reducirás el tiempo de cocción, eso lo dejamos a tu elección.

 

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