Díscolo D.O Toro esta bodega está ubicada en Toro (Zamora)
Los vinos con denominación de origen Toro, antiguamente eran vinos recios, fuertes, de esos que rascaban la garganta, pero ya no.
Esto es lo que dice la bodega de sus vino:
Es el resultado de la combinación de diferentes elaboraciones, ya que procede de la vinificación individual de varias parcelas, de las cuales extraemos sus principales características; hay parcelas que poseen un carácter más frutal y toda la elaboración y la crianza en barrica va encaminada a conservar ese carácter frutal, por el contrario otras parcelas poseen un perfil mas estructurado y toda su elaboración y crianza pretende conservar ese carácter. Todo ello para conseguir un gran vino, con mucha complejidad y carácter.
Denominación de Origen: Toro
Tipo uva: Tinta de Toro 100%
Crianza: 22 meses en barrica bordelesa de roble francés, húngaro y americano.
Grado Alcohólico: 14.5% Vol
Botella: 750 ml
A la vista y al gusto color rojo picota, con capa media-alta, con gran complejidad aromática, que recuerda a mermelada de franbuesas, con ligeros matices de especias y torrefactos, en boca vuelve a aparecer la frescura de las frutas, en combinación, con un tanino dulce y expresivo, propio de la variedad, que da valor y fortaleza al vino, siendo el final largo y muy atractivo.
Estos vinos maridan muy bien con quesos curados, embutidos, jamones, pimientos, aves, arroces, carnes rojas, Platos con salsas densas y oscuras, Caza, caza con setas.
Díscolo D.O Toro puedes comprarlo en tienda física.
SOLO DISPONIBLE EN TIENDA
Resérvalo en elcolmadodebaranda@gmail.com
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