Leche de coco de producción ecológica en polvo, es el producto que puedes utilizar de mil maneras diferentes.
Esta no falta nunca en nuestras cocinas, muchas han sido las veces que hemos abierto una lata de leche de coco para hacer un curry o para hacer un batido y se nos ha terminado poniendo mala la leche de coco que quedaba en la lata, así que buscamos la solución y la encontramos!
La leche de coco en polvo es de muy fácil uso, si lo que quieres hacer es un curry puedes diluirla en agua y después añadirla al guiso o echarla directamente en el guiso. Para hacer batidos o helados es una maravilla, tiene un sabor y un aroma que te va a encantar.
También puedes utilizarla para hacer leche de coco, solo tienes que añadir el polvo en agua, en función de lo espesa que la quieras, esa será la cantidad que eches, para que no queden grumos puedes batirla, no tienes por que hacerla con agua caliente, nosotras hemos probado a hacerla con agua fría y una vez batida queda perfecta.
La leche de coco es una buena fuente de varias vitaminas y minerales, hierro, magnesio, potasio, cobre, selenio y vitamina C.
Origen: Sri Lanka
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