Lenteja roja y alga wakame de producción ecológica es una mezcla rica y sabrosa que no necesita nada más que un ingrediente para poder hacerlo, ya veréis que fácil y sencillo es de hacer.
Una de las cosas que más escuchamos en El Colmado de Baranda es “no tengo tiempo para cocinar”, como todo, es cuestión de organización pero a veces entre la falta de tiempo y de ganas se nos hace difícil. Es por este motivo que nosotras no dejamos de buscar preparados que sean fáciles de hacer, que no lleven aditivos y que sean saludables claro, y que además queden ricos.
Como preparado el preparado de Lenteja roja con alga wakame:
- 400gr preparado ecológica
- Una parte de preparado por 3 partes de agua/caldo.
- Ponemos a hervir el agua/caldo, añadimos el preparado y lo dejamos cocer unos 15-17 minutos aproximadamente.
Una vez pasado ese tiempo, tenemos dos opciones.
1.- Trituramos y servimos como crema
2.- La dejamos sin triturar, aunque la lenteja roja se habrá desecho bastante, así quedaría perfecta como acompañamiento, a nosotras nos encanta esta opción añadiéndole arroz basmati integral ecológico cocido.
Este preparado es apto para veganos.
Origen: España
Ingredientes: lenteja roja pelada 83.4%. Zanahoria, cebolla y perejil. Caldo vegetal hecho con cebolla, zanahoria, apio, aceite de girasol y extracto de levadura) Alga wakame 3.5%. Todo de producción ecológica
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