La pimienta blanca, al igual que la pimienta negra y la pimienta verde, provienen de la misma planta, la Piper Nigrum.
La pimienta blanca, es de un aroma suave y muy picante, es quizá la más picante y la menos aromática de todas las que provienen de la Piper Nigrum.
En nuestro Colmado las pimientas que vas a encontrar son en grano, no las vendemos molidas para que conserven todo su aroma y sabor.
Esta pimienta es muy apreciada en la cocina sueca y francesa, y menos utilizada en nuestra gastronomia
Origen: India
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