Samsara D.O Priorat , un vino amable de diseño moderno con la intención de acercar el Priorat a los paladares de todo el mundo. Se ha elaborado con uvas de viñedos de la zona de Gratallops y la Vilella Alta. Las variedades principales son la garnacha y la cariñena. Crianza de 12 meses. Un conjunto de armonías minerales con el nervio de la pizarra, un viaje hacia el mundo de las especias, fruta madura, balsámicos y frescura.
Variedades
50% Garnacha
35% Cariñena
10% Syrah
5% Cabernet Sauvignon
– viñas de 15 a 70 años – terruño de llicorella (pizarra)
Crianza
12 meses en barricas de roble francés y americano, y en huevos de micro-oxigenación
Este vino marida perfectamente con quesos y platos dulces.
Esto dicen Coca i Fito de sus vinos,
Lo más importante es el terroir de las fincas, que dan como resultado unos vinos con carácter propio. Los podemos definir como vinos de sensaciones y harmonía, vinos llenos de matices y frescor.
Las variedades de uva utilizadas son garnacha país, peluda, blanca y roja; macabeo, cariñena y en menor medida syrah y cabernet sauvignon. Se elaboran un par de vinos dulces de vendimia tardía y bastante singulares, uno en cada denominación de origen.
Samsara D.O Priorat solo está disponible en tienda.
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