Sopa Juliana

(1 valoración de cliente)

La Sopa Juliana deshidratada en invierno,  debería ser un “imprescindible” en nuestra cocina.

Cierto es que las verduras deshidratadas dan mucho juego. Este preparado podemos usarlo para darle sabor a nuestros purés de verduras añadiendo un puñadito al puré, también podemos moler el preparado en seco y usarlo como condimento dando un toque riquísimo a nuestros guisos.

Origen: España
Ingredientes: Zanahoria, cebolla, puerro, chirivía, perejil, apio y col.
Mira nuestra receta de ‘Lentejas a la juliana con curry’

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La Sopa Juliana deshidratada en invierno,  debería ser un “imprescindible” en nuestra cocina.

Cierto es que las verduras deshidratadas dan mucho juego. Este preparado podemos usarlo para darle sabor a nuestros purés de verduras añadiendo un puñadito al puré, también podemos

moler el preparado en seco y usarlo como condimento dando un toque riquísimo a nuestros guisos.

Una de las cosas que más escuchamos en El Colmado de Baranda es “no tengo tiempo para cocinar”. Como todo, es cuestión de organización pero a veces entre la falta de tiempo y de ganas se nos hace difícil. Es por este motivo que nosotras no dejamos de buscar preparados que sean fáciles de hacer, que no lleven aditivos y que sean saludables claro, y que además queden ricos.

Así de fácil es hacer esta riquísima Sopa Juliana deshidratada,

Sofreímos una cebolla bien picadita, cuando esté blandita añadimos el preparado, rehogamos unos segundos todo junto y echamos el agua, añadimos sal y pimienta a gusto y lo llevamos a ebullición. Cuando rompa a hervir, bajamos la potencia y lo dejamos hervir 10-15min. dejamos que repose unos minutitos y listo para comer!

Como todos nuestros preparados, este también es apto para veganos.

Origen: España
Ingredientes: Zanahoria, cebolla, col verde,  puerro, chirivía, y perejil.

Peso

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1 valoración en Sopa Juliana

  1. Teresa

    Un gran descubrimiento esta sopa deshidratada.
    Está buenísima.

    • Esther_Colmado

      Nos saca de más de un apuro y más ahora con el fresquito. Gracias por comentar!

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