La Mateo es un tinto con D.O La Rioja, es elaborado tras una rigurosa selección de las variedades tempranillo, garnacha y graciano, vendimiadas a mano en el “Salobral”, la parcela más emblemática de la bodega, con orientación norte-sur y suelos arcillo calcáreos. El vino ha realizado la fermentación maloláctica en barricas nuevas de 225 l y posteriormente ha estado sometido a un proceso de crianza de 14 meses en barricas nuevas de 225 l de roble francés Allier, Nevers, Tronçaise y Jupilles (85%) y de roble americano de Pennsylvania (15%).
VISTA: Color rojo rubí brillante con capa alta y poco evolucionado. NARIZ: Aromas muy intensos a casis y fruta madura (fresa, mora y ciruelas), acompañado de especias y las dulces notas de la madera tostada. BOCA: Equilibrado, sabroso, largo y con un final amplio, cremoso y balsámico.
Denominación de Origen: Rioja
Año: 2017
Tipo uva: 70% Tempranillo, 27% Garnacha, 3% Graciano
Grado Alcohólico: 14% Vol Cepas de más de 50 años
Botella: 750 ml
¿Con que marida bien este vino? Estofados de caza y carnes rojas, carnes a la brasa, quesos curados y embutidos.
Un poco de historia de esta bodega
Vinos con más carácter y personalidad y que inicialmente consta de cuatro referencias, un Garnacha Cepas Viejas , un Tempranillo Blanco fermentado en barrica, un Vendimia y un Parcelas Singulares. Vinos con un marcado estilo “terroir” en los que se busca elegancia y expresividad, fruto de nuestros viñedos más viejos y de parcelas seleccionadas, criados en las mejores barricas de las más selectas tonelerías francesas.
Recuerda que La Mateo D.O La Rioja está disponible solo en tienda,
SOLO DISPONIBLE EN TIENDA
Resérvalo en elcolmadodebaranda@gmail.com
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