El risotto de espárragos, rebozuelo y aceituna negra es la última incorporación a nuestra lista de preparados.
Te recordamos que nuestros preparados son todos aptos para veganos, que no tienen aditivos, ni conservantes ni potenciadores de sabor
Ingredientes para 4 personas:
400 gr Risotto de Espárragos, Rebozuelo y Aceituna negras (arroz, rebozuelo, espárrago, aceituna negra, ajo y perejil)
1 litro de agua o caldo
1 Cebolla
Aceite de Oliva virgen Extra
Opcional:
Queso parmesano o mantequilla
1 vasito de vino blanco
Elaboración:
Pon a hervir un litro de agua o caldo aproximadamente. Aparte en una sartén dora una cebolla con un par de cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra) Ojo! Ten en cuenta que esa sartén las vas a usar para hacer el risotto.
Una vez que la cebolla está dorada, añade el risotto a la sartén y remueve, si quieres puedes añadir también un poco de vino blanco seco y dejarlo reducir. A continuación, añade el agua hirviendo y remueve a menudo, cuanto más lo remuevas más cremoso va a quedar el arroz.
Añade sal al gusto y mantenlo en ebullición unos 20 min aproximadamente, añade agua si es necesario. Al final de la cocción, puedes poner un poco de mantequilla o parmesano rallado y remover bien.
Nuestros risottos quedan de restaurante! Nunca ha sido tan fácil hacer un risotto, con nuestra receta y nuestro preparado no puede ser más sencillo.
Como veis, no hay excusa para comer rico y sano sin pasarte el día en la cocina, ¿no te parece?